TORTA DI PATATE

INGREDIENTI

1 kg di purè rimasto
600 gr di cipolla 1 bicchiere di latte
50 gr di burro
100 gr di pancetta a fette fini
3 uova
1 confezione di panna
sale pepe

Affettare le cipolle e passarle in una padella col burro.
Aggiungere la pancetta e rosolare per pochi minuti
Aggiungere al purè le uova la panna sale pepe e le cipolle e pancetta
Mettere al forno  190° per 30 minuti.