BISCOTTI AL COCCO

INGREDIENTI

250 gr di biscotti tipo oswego
150 di burro fuso
200 gr di cioccolato fondente a barre che si deve sciogliere in 2 cucchiai di latte
150 gr di cocco
100 gr di zucchero
70 di acqua

Schiacciare i biscotti mescolarli con lo zucchero, cocco, burro fuso e se serve ammorbidire con un pò di acqua
Stendere e schiacciare il composto sul fondo di una tortiera
Sciogliere la barra di cioccolato e stenderlo sopra il fondo di biscotto e cocco e tenere in frigo per 3/4 ore
Tagliare a quadrettini( tipo cioccolatini) e servire.