BISCOTTI ROSE DEL DESERTO

INGREDIENTI

200 gr di farina
50 gr di fecola
100 gr di burro
120 di zucchero
2 uova
100 gr di uvetta sultanina
1 bustina di lievito
1 bicchierino di rum

Ammorbidire l'uvetta nel rum.
Preparare l'impasto con farina e fecola e lievito e burro e amalgamare bene.
Aggiungere lo zucchero e le  uova.
Formare i biscotti e passarli nel corn-flakes per rivestirli.
Cuocere a 180° per 15 minuti.