SFOGLIATINE DI PERE E FONTINA

INGREDIENTI

1 confezione di pasta sfoglia già pronta
3 pere williams
150 gr di fontina
2 tuorli
pepe

Affettare sottilmente le pere.
Tagliare anche la fontina a fettine.
Stendere la sfoglia e ricavare delle striscie di circa 8 cm e tagliarle a quadrotti.
Sistemare al centro dei quadrati 2 fettine di pera e pepare.
Sovraporre un paio di fettine di fontina  e un altro quadotto di sfoglia e sigillare bene i bordi.
Spennellare con i tuorli sbattuti e mettere in forno a  200° per 15 minuti
Dercorare con dei taglidi coltello la superficie della sfoglia.
servire calde.