TORTA AL LIMONE

INGREDIENTI

200 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di latee
50 gr di burro
3 albumi
1 limone
1 bustina di lievito

Lavorare nell'ordine la farina con lo zucchero, il burro sciolto,il latte e il succo del limone,la scorza di limone e il lievito.
A parte montare gli albumi a neve e incorporarli lentamente.
Mettere in forno a 180° per 35 minuti e lasciare riposare in forno per 10 minuti