TAGLIOLINI PROFUMATI AL LIMONE

600 GR DI TAGLIOLINI FATTI IN CASA
PER IL CONDIMENTO

2 LIMONI NON TRATTATI
250 GR DI PANNA FRESCA
1 CIPOLLA
50 GR DI BURRO
PARMIGIANO
SALE E PEPE

RICAVARE DAI LIMONI SOLO LA PARTE GIALLA DELLA SCORZA TAGLIATA A JULIENNE FINISSIMA.
TRITARE LA CIPOLLA E FARLA APPASSIRE IN UNA PADELLA CON IL BURRO, UNIRE LA JULIENNE DI LIMONE E ROSOLARE PER 2 MINUTI.
BAGNARE COL SUCCO D I MEZZO LIMONE, AGGIUNGERE LA PANNA, SALARE E PEPARE.CUOCERE I TAGLIOLINI IN ACQUA SALATA, SCOLATELI E VERSATELI NELLA PADELLA DEL CONDIMENTO.
FARE SALTARE E COSPARGERE DI PARMIGIANO
SI POSSONO PASSARE IN FORNO PER 5 MINUTI.