CREMA DI FORMAGGIO

100 gr di formaggio affumicato
4 cucchiai di yogurt naturale
latte q.b.
1 cucchiaino di peperoncino rosso

Frullare insieme il formaggio a dadini, lo yogurt,e il peperoncino, allungando se necessario con il latte.
Disporre la salsa in coppette individuali per intingervi le verdure crude.