ZUPPA DI CECI E TRIGLIE

INGREDIENTI
300 gr di filletti di triglia
300 gr di ceci
2 pomodori rossi
5 spicchi di aglio
peperoncino
fumetto di pesce
prezzemolo salvia sale pepe

Ammollare e cuocere i ceci con 3 spicchi di aglio e salvia.
fare saltare i filetti di triglia con olio aglio e peperoncino
Versare i ceci scolati sulle triglie allungare con l' acqua dei ceci.
Spolverizzare col prezzemolo.
Aggiungere i pomodorini senza i semi tagliati a dadini.
Aggiungere un pò di fumetto.
Servire la zuppa con un filo di olio.