TORTA SFOGLIATA CON FETA

ingredienti

1/2 di pasta sfoglia

per il ripieno
1/2 kg di formaggio Feta
250 gr di formaggio pecorino
220 ml di latte
100 gr di burro
5 uova
prezzemolo
pepe

Imburrare una teglia rettangolare e rivestirla con 3/$ della sfoglia leggermente unta con un pò di burro fuso.
Preparare un impasto con la feta e il pecorino sbriciolati finemente, il latte, le uova sbattute il prezzemolo tritato e il pepe.
Spalmare l'impasto sulla sfoglia livellandolo uniformemente.
Formare delle striscie col resto della pasta e disporle sulla torta farcita e cuocere al forno a 190à per 40 minuti. Fare raffreddare e servire.