TORTA SALATA CON PROSCIUTTO COTTO UOVA E FORMAGGIO

ingredienti

250 gr di pasta sfoglia

ripieno

3 uova
200 gr di prosciutto cotto a fette
150 di fontina
6 cucchiai di panna da cucina
parmigiano
erba cipollina sale

Stendere la pasta in una teglia e bucherellarla con una forchetta.
Stendere sull'impasto le fette di prosciutto cotto e disporvi sopra le fette di fontina.
A parte sbattere le uova col sale qualche cucchiaio di parmigiano, la panna e poca erba cipollina tritata.
Versare il composto di uova sulla torta salata e infornare a 180° per 50 minuti finchè sarà ben dorato.
Sfornare lasciare intiepidire e tagliare a fette.
Si pùò arricchire la torta aggiungendo prima del prosciutto delle zucchine tagliate a fette sottili e passate in padella con poco olio e aglio.