ZUPPA DI BROCCOLI E CIPOLLA

ingredienti

brodo vegetale
cipolla broccoli


Cuocere la cipolla a pezzi nel brodo fino a che è morbida.
quindi mixarla.
Al vapore cuocere i broccoli lasciandoli croccanti.
Tuffare ora i broccoli nel brodo di cipolla.
Servire con un pò di olio.


Questa zuppa fa bene ai bronchi e riduce la febbre