GIRELLE ASILO DIANA

INGREDIENTI

100 gr di farina 00
100grdi zucchero
4 uova
1 bustina di lievito
marmellata q.b.
scorza grattugiata di un limone

Mescolare uova, zucchero, farina, buccia di limone e lievito.
Foderare con carta da forno una placca da pizza larga 40per 25 e versarvi il composto che deve risultare alto 1 cm e 1/2. Cuocere per 10-15 minuti a 180°.
Fuori dal forno stendere la marmellata sulla base ancora calda e arrotolare aiutandosi con la carta da forno.
Tagliare a fette e servire.