TORTA DI MELE SCANDINAVA

INGREDIENTI

800 gr di farina
250 gr di burro
250 di zucchero
3 uova
175 gr di farina
40 gr di fecola
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di cremor tartaro

PER LA CROSTA
70 gr di zucchero di canna
4 cardamomo schiacciato
4 stelle di anice schiacciate

unire i vari ingredienti con il solito procedimento.
poi versare il composto in una tortiera sopra mettere le mele premendole molto verso il fondo, sopra mettre gli ingredienti della crosta.
mettere in forno a 170° per 60-90 minuti.